叫“王不留行”的植物不下十余种，但药用的只是石竹科的麦蓝菜的种子。

为何叫王不留行？李时珍解释说，此药的药性是进入人体后行走不停，就是有君王之命也不能让他停留！但是不停留不等于不起作用，此药有很好的下乳功效。医学界用俗话作出总结：“穿山甲，王不留，产妇喝了乳长流。”故而民间把它称做“奶米。”

对于“王不留行”这个药名，民间还有另一种说法。民间传说，“王不留行”这个名字，是药王邳彤起的。

在我国古代，被民间称做“药王”并为其立庙的人有十几位。邳彤是东汉光武帝刘秀的将领，善于采药制药、行医治病。死后安葬在他的家乡祁州（今河北省安国县）城南，并立庙一座，尊奉他为药王。安国县沾了他的光。如今安国县成了全国最大的药材集散地。

那么邳彤为什么要给麦蓝菜起名王不留行呢？事情要从王莽说起。王莽篡夺汉朝政权当了皇帝，遭到天下人反对。其中刘秀起兵讨伐声势最大，但开始时兵力较弱，打了败仗，遭到王莽军队的追杀。追杀刘秀的人叫王郎。王郎的军队追到祁州时，天色已晚。王郎命令村民们给军队送饭并腾房子。不了命令下达后很长时间没有动静。派人查看时，才知道村民们跑光了，粮食也全藏了起来。王郎大怒，命令军队烧房子。这时一位谋士说：“不可。此地民风凶悍，且十分贫穷，烧房会激起民变。最好快快离开这里，以防不测。”王郎采纳了谋士的意见，连夜带兵离开了。再说那些躲藏在青纱帐里的老乡们也饥饿困苦。他们纷纷在田间地头挖麦蓝菜，伴着少量的粮食煮着吃。得知王郎走了，才返回村里。当时正在外地行医的邳彤得知家乡这个消息后，十分高兴，就给麦蓝菜另起了一个名字叫“王不留行”。意思是老乡们不许王莽的军队在村中停留，把他们赶走了。

——摘自《中草药趣谈》

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