孕产营养独家食疗秘方丨月子第34周
随着国家计生政策的开放,越来越多的女性加入到二胎大军中。说到生孩子,就少不了坐月子。在中国坐月子具有悠久的传统历史,直到现在,还是有很多人把如何坐好月子列为产后的头等大事。尤其是吃,每个地方都有一套传统月子餐,比如广东,坐月子就少不了猪脚姜、甜酒酿等。女性产后身体虚弱,确实要补。但什么时间开始补、吃些什么,大有学问。补得不对,反而不利于身体恢复。 接着上一次的时间,今天来看看产后第3-4周改如何调养。 产后第3、4周 经过前二周机体的修复后,第三周起就可以根据产妇自身情况和体质进行进补和调养了,日常饮食种类应丰富多样化,营养要均衡全面,注意增加蛋白质、钙等营养素的摄入。此外,可根据要求放些盐等调味料,但量要少,口味还是以淡为主,尽量利用食物本身鲜香味引起产妇食欲,避免过多盐分的摄入。 食不过量有些地区的产妇还坚守着一些旧观念,月子期间常过量摄入动物性食物,导致能量过剩,如有些产妇每天吃十几个鸡蛋,尽管鸡蛋富含优质蛋白质,营养价值很高,是产妇很好的补益食物,但并不是吃得越多越好。 鸡蛋吃多了人体并不能完全吸收,反会增加肠胃和肾脏的负担,鸡蛋摄入过多还会影响其他多种食物的摄取,造成营养摄取不均衡,且蛋黄中胆固醇含量高,每天十几个鸡蛋对于心血管也有一定的不良影响。 故任何食物适量就好,食不过量,鸡蛋每天1-2个就够。 多喝些汤水宝宝长到半个月以后,胃容量增长了不少,吃奶量也有所增加,母乳也逐步过渡到成熟乳,分泌量较前明显增加。乳母每天摄入的水量与乳汁分泌量密切相关,因此产妇可以多喝一些汤水,像鲤鱼汤、蛋花汤、鸡汤、瘦肉汤等,不仅容易消化吸收,还可促进乳汁分泌。如果增加普通汤水、蛋白质之后母乳仍不足的妈妈们,可以考虑加用一些中药来催奶,如通草、王不留行、丝瓜络、路路通,制成通草鲫鱼汤、黄豆花生路路通煲鸡汤等。 适宜食用进补食品产后第3周后,恶露逐渐消失,脾胃功能也基本恢复正常。此时适宜食用进补食品。产后进补,可根据各人的体质、身体的耐受度选择人参、党参、当归、黄芪、川芎、杜仲、桂圆、红枣等。其中人参大补元气,党参补中益气、当归活血补血,黄芪补气固表,川芎活血行气,杜仲补肝肾强筋骨,桂圆补气血,红枣养血安神、补益中气。这些药材配合瘦肉、鸡肉、排骨、鱼等制成靓汤,有不错的补益作用。如果是气血亏虚所致的乳汁不足,用这些补益气血的药材再配合通乳的食材或药材,能达到更好的效果。 中药通乳进补食疗方 党参当归瘦肉炖墨鱼材料:党参30克、当归10克、鲜墨鱼克(或干墨鱼50克),猪瘦肉克、生姜4片。 烹制方法:将鲜墨鱼剖开,去内贝壳,洗净,切块(或干墨鱼洗净稍浸泡),猪瘦肉洗净,切块,党参、当归、生姜洗净,把全部用产放入炖盅,加开水适量,炖盅加盖,小火隔水炖2小时,加少许盐调味,佐餐食用。 功效:补气健脾、养血催乳 黄芪通草催乳汤材料:黄芪30克,花生50克、通草15克、红枣8枚,乌鸡半只。 烹制方法:先将乌鸡宰杀后去内脏洗净,切大块(可先飞水),黄芪、通草洗净稍浸泡,红枣去核,将乌鸡、黄芪、通草、红枣、花生、胡椒粉一同放入砂锅内加少许清水炖至熟烂,食鸡肉喝汤。 功效:补中益气、养血通乳 图片源于网络 转载于小人计 |
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