小时候经常摘的稔子

英德人你还记得吗？

又到吃稔子的时节了。

记得小时候在家乡很爱吃稔子，

家乡的稔子长得满山遍野都是

在山上砍柴，在坡地上锄地，

看到稔子花刚开，就天天盼着吃稔子。

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如今的稔子已不同往昔了

身价暴涨，你有钱可能也买不到呢

最近在广东地区，稔子身价不断暴涨，

普通村民采摘最原始的稔子

售价目前大概10元一斤，

但是如果经过筛选、包装、打品牌等，

在某宝上面最贵可以卖到元/斤

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不仅如此，因为稔子全身是宝，

用于园林绿化、生态环境建设、

是山坡复绿、水土保持的常绿灌木。

如果将其做成特色盆栽，某宝上稔子果10年苗，

其盆栽价格更是达到元

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稔子上电视台新闻

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甚至有大学生放弃广州丰厚优越的工作，

跑回家网上创业卖起稔子，

赚了自己人生第一桶金

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真的没有想到

以前英德农村孩子摘的野味

到了今天居然成了抢手货

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那时候的我们，没有电脑，没有手机

荷包穷得叮当响！

放暑假的时候，漫山遍野地跑

那时候稔子成熟啦，脱下衣服各种摘！！

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吃完满嘴都是血红色，

回家还会被爸妈训话！

这样美好的时光真让人难忘！

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小时候，关于稔子

农村流传这么一句顺口溜

六月六棯子逐粒熟

七月七棯子熟到甩

八月八棯子通山挞

九月九棯子甜过酒

各乡镇趁圩还有许多农民挑稔子的集市上卖

但是现在已经很难看到了，甚至都很难吃到了

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那时候稔子也便宜，5角钱就是一袋，

一口一个，甜蜜多汁，停不下来！

长辈还会说少吃点，要不然怕拉不出粑粑！

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很多人都仅仅把它当作一种普通的野果

其实它很了不起的

不仅是果，稔子全身都是宝啊！

▼果实

补血，滋养，安胎。

用于贫血，病后体虚，神经衰弱，耳鸣，遗精。

收敛止泻，止血

用于急性胃肠炎，消化不良，痢疾

外用治外伤出血

▼根

用于急、慢性肠胃炎，胃痛，消化不良，肝炎

痢疾，风湿性关节炎，腰肌劳损

功能性子宫出血，脱肛

外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等

有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效

如果稔子吃不完也没关系

稔子还能制作成稔子酒

口感甜甜的，非常好

不仅能补血

还是“男人的加油站、女人的美容院”

▎捻子酒的制作方法

方法1：

生泡法

把采摘来的稔子洗干净，晾晒后加入白酒直接浸泡，这是最简单的一种浸泡法，如果想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。

方法2：

三蒸三晒法

1、采摘或购买新鲜的稔子；

2、用蒸笼蒸煮稔子，晒干，反复三次，即稔子要三蒸三晒。去除稔子一种怪味；

3、以十斤米酒泡1斤捻子干的比例将酒与捻子干浸泡于容器中；

4、密封储存，四个月后即可开封食用。

方法3：

发酵法

把稔子洗净蒸熟，晾晒后放进消毒好的容器里，捣烂，拌入甜酒曲（本地俗称酒饼）密封，发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用。

稔子酒的功效与作用1：

据《本草纲目》和《中药大辞典》记载："稔子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等；具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能"。

稔子酒的功效与作用2：

稔子有补血安胎、滋补肝肾等功效，是浸酒用药的佳选，男的喝了稔子酒可壮阳，女的喝了稔子酒可美容。

稔子酒的功效与作用3：

稔子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。

稔子，是英德人最有童年回忆的一种野果

不管岁月怎样变迁，

永远是人们最美好的童年回忆

趁着这段时间有，记得喊上几个伙伴

一起寻找儿时的记忆和儿时的味道喔！

来源：网络、微在线整理发布

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